Villa Pia International Hospital è attenta da sempre al concetto di “qualità della vita e rispetto dell’ambiente”.

La scelta di creare fin da subito una cucina interna ci ha permesso di gestire alimenti sempre freschi, dosati e controllati nel rispetto delle rigorose regole HACCP ospedaliere e delle terapie mediche sui nostri pazienti, di ottimizzare e diminuire gli sprechi alimentari e ci ha ulteriormente dato la possibilità di adottare una politica “plastic free”

L’utilizzo di vetro, ceramica e acciaio inox per tutte le nostre stoviglie (bicchieri, bottiglie, piatti e posate), unito a un attento controllo periodico sulla potabilità dell’acqua, ci permette di contribuire in maniera efficiente e sostanziale al rispetto dell’ambiente che ci circonda.

Un aspetto troppe volte ignorato nonostante sia un elemento tra i più importanti per la prevenzione di intolleranze, cattive alimentazioni, e in sintonia con i principi fondanti della sanità.

Siamo fieri quindi di presentare i numeri di questo impegno in termini di ecosostenibilità; numeri che otteniamo ogni anno (365 giorni) e che possiamo riassumere in quattro macro-aree:

• Quantità di plastica non immessa nell’ambiente
• Risparmio di petrolio per la produzione delle plastiche
• Risparmio di acqua per la produzione delle plastiche
• Risparmio emissione CO2 per la produzione delle plastiche